David Baret
Periodista
El viaje de vuelta a los orígenes de la Menorquina
La compañía ha dado un giro estratégico para reconectar con su esencia, recuperando recetas tradicionales y haciendo una apuesta por ingredientes de proximidad en sus helados
Gerescal fomenta el reciclado de residuos del calzado
Esta sociedad con licencia para operar en nuestro país será responsable de la recogida, almacenamiento, clasificación y revalorización de los restos para que no acaben en un vertedero
Pons de Marco: «No somos los culpables de la falta de alquiler residencial»
Javier Pons de Marco, presidente de la Asociación de Viviendas Turística de Menorca (Viturme) se posiciona contra los ilegales y asegura que las previsiones no son tan buenas como parece
Cuando la humedad deja de ser un problema en las casas
Coversec Baleares es una empresa que se encuentra en Menorca y está especializada en ofrecer tratamientos y soluciones de impermeabilización para edificios y toda clase de superficies
Dormir en la Menorca slow del diseño y el confort
S’Estancia Suites es un moderno establecimiento de 19 habitaciones en Es Mercadal para disfrutar del lujo relajado en pleno centro de la Isla con un entorno tranquilo y vistas al campo
Cuando la unión hace la fuerza en el sector marítimo
Tras más de una década, la pescadería de Sa Llotja en el puerto de Maó se ha convertido en un referente del producto fresco para particulares, mayoristas y restauradores sin intermediarios
Momento histórico para el sector del vino en Menorca
Las bodegas pasan por un ciclo expansivo en cuanto a cifras de producción, ventas y hectáreas plantadas, pero tienen por delante algunos retos clave como la falta de mano de obra cualificada
Descubriendo Menorca en e-bike
Cada vez son más los que deciden recorrer la isla sobre dos ruedas. La revolución eléctrica está contribuyendo a hacer crecer esta demanda con empresas como A Roda
Gelmarfred cumple dos décadas de compromiso
La empresa de productos congelados con sede en Alaior es la única del sector que ofrece un servicio diario de reparto a toda Menorca para la hostelería, la restauración y los supermercados
La abarca no consigue remontar las ventas
La recuperación, tras la caída de la pandemia, no está siendo fácil y la crisis de consumo o los cambios en las tendencias de la moda no ayudan al despegue
Lazareto, el nuevo palacio de congresos para Menorca
El islote del puerto de Maó inicia una etapa como destino de turismo MICE de la mano de la Fundació Foment del Turisme de la Isla en una apuesta por los congresos y las convenciones
Som Menorca, innovación y sostenibilidad inmobiliaria
La empresa dedicada a la compraventa de viviendas y al alquiler vacacional, con más de 30 años de experiencia, ha impulsado acciones de turismo sostenible con los visitantes a la isla
Hernández: «No se nos tiene en cuenta»
Julián Hernández Pons, propietario de Leñas Marcelino, preside la Asociación de Empresas Forestales de Menorca desde hace diez años. Considera que su sector es estratégico
Tres décadas de gestión forestal activa
La Asociación de Empresarios Forestales de Menorca es una entidad clave para la conservación del paisaje y en materia de prevención de incendios
Mejoras en beneficio de la sostenibilidad
Los hoteles de Menorca han invertido para fomentar el ahorro energético y reducir el consumo de agua además de renovar habitaciones y zonas comunes
Nadal y Martínez, más de 40 años distribuyendo alimentos
La empresa menorquina dispone desde golosinas a frutos secos o productos congelados y reparte a supermercados, hostelería y restauración. El negocio familiar lo gestiona la tercera generación
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