Etiqueta 'cocina tradicional'
Más de medio siglo de cocina tradicional ibicenca
El restaurante Es Pins abrió sus puertas en 1970 en Sant Llorenç de Balàfia y se ha convertido en un referente de la gastronomía de Eivissa manteniendo la tradición culinaria de la Isla
Productos del Mercado
El último mes de temporada de la ‘col pagesa'
Gastronomía - II Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo
Hermanos Torres: «La cocina tradicional y la material prima de la isla es brutal, excepcional»
La cocina de siempre más viva que nunca
La cocina más tradicional de Eivissa puede estar tranquila. Sigue más viva que nunca. Algo que es posible gracias al intenso trabajo que ha realizado la Associació Cultural Es Retorn.
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Loreto Mayol, presidenta de Es Retorn, ayer con un ejemplar del libro en el barrio de Ca n’Escandell de Vila.
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