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Entrevista | José Miguel Bonet | Presidente de la Asociación de Chefs de Ibiza y Formentera y chef de Es Ventall
«Solo van a salir adelante los restaurantes que estén realmente comprometidos con la calidad»
![«Me encantaría representar a la verdadera cocina del Mediterráneo»](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
«Me encantaría representar a la verdadera cocina del Mediterráneo»
El reconocido y premiado chef Álvaro Sanz.
![Albert Adrià](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Albert Adrià
Albert Adrià cocinará en Mallorca por primera vez.
![El chef Hideki Matsuhisa](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
El chef Hideki Matsuhisa
El chef Hideki Matsuhisa.
![Fallece Anthony Bourdain](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Fallece Anthony Bourdain
El Chef y presentador de la CNN Anthony Bourdain.
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