Carob
Trabajadoras de uno de los departamentos de la empresa Carob.
Algarroba mallorquina
Este año, el precio del kilo de algarroba oscila entre los 70 y 75 céntimos. Aunque, según las variedades puede alcanzar hasta los 90, ya que el noventa por ciento del valor de la algarroba lo marca la calidad de la semilla.
Sabors d’Eivissa muestra cómo se puede emplear la almendra, la algarroba y la harina de xeixa
Esta mañana en el taller culinario de almendra, algarroba y harina de xeixa.
Algarroba de Mallorca
Algarroba de Mallorca.
Festa de la Garrova Estrucada en Llucmajor
FLlucmajor ha celebrado este viernes su Festa de la Garrova Estrucada, una singular batalla de algarrobas.
Es Garrover de Mallorca: el chocolate mallorquín
Es Garrover de Mallorca se dedica desde 2015 a elaborar productos hechos con algarroba ecológica para el consumo humano. Ya planifican su expansión a la Península y a Alemania
El precio de la algarroba motiva un ejercicio positivo para la Cooperativa de Sant Antoni
El gerente de la cooperativa, Juan Antonio Prats, atendiendo a los medios antes de la asamblea.
Batalla de agua y algarrobas en llucmajor
No faltó ocasión para refrescarse en una fiesta cada vez más participativa.
La Cooperativa Agrícola de Sant Antoni aumenta la producción de algarroba y almendras
Como es habitual, se dispuso un ‘dinar’ para los casi 500 socios que configuran una cooperativa que celebra 67 años de historia .
Ibiza tiene distintas variedades de almendras y desde el Consell d’Eivissa, Frutos Secos Ibiza e IbizaSabor se están intentando
Ibiza tiene distintas variedades de almendras y desde el Consell d’Eivissa, Frutos Secos Ibiza e IbizaSabor se están intentando recuperar.
Objetivo: recuperar la algarroba y la almendra
El Consell d’Eivissa y la PIMEEF se han propuesto recuperar estos dos productos junto al salmonete dentro de una nueva convocatoria de IbizaSabor2017. En ella, además de organizarse menús especiales en un total de 41 restaurantes de la isla hasta el próximo 10 de diciembre, también se organizan interesantes visitas a lugares de interés para que los residentes conozcan ambos productos de primera mano e, incluso, puedan probar los platos que pueden hacerse con ellos.
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