Productos de la plaça - Las novedades del mercado
Delicias del mar para sibaritas
Como todo tesoro que se precie, la pescadería Su&Lu puede resultar difícil de localizar dentro del laberíntico universo del Mercat Nou de Vila.
Listo para comer... ¡Sin cocinar!
La principal función de los mercados es comercializar productos alimentarios frescos para que el cliente, una vez en casa, los cocine.
Productos de la plaça - Las novedades del mercado
Listo para comer... ¡Sin cocinar!
La principal función de los mercados es comercializar productos alimentarios frescos para que el cliente, una vez en casa, los cocine.
Entre compra y compra, pinchos y tapas
El Mercat Nou acoge hasta hoy por la mañana un original concurso de pintxos y tapas elaborados con productos frescos de sus propios puestos.
Entre compra y compra, pinchos y tapas
El Mercat Nou acoge hasta hoy por la mañana un original concurso de pintxos y tapas elaborados con productos frescos de sus propios puestos.
El momento óptimo para el ‘gerret’
El gerret ha llegado estos días a su mejor momento del año. Apenas una semana después del merecido homenaje que Santa Eulària le rindió con la primera feria temática que giraba en torno a esta apreciada variedad, los pescaderos del Mercat Nou festejaban ayer la celebración de este evento.
El momento óptimo para el ‘gerret’
El gerret ha llegado estos días a su mejor momento del año. Apenas una semana después del merecido homenaje que Santa Eulària le rindió con la primera feria temática que giraba en torno a esta apreciada variedad, los pescaderos del Mercat Nou festejaban ayer la celebración de este evento.
El Mercat Nou de Vila ya está en la Red
Las jóvenes de B&N Marketing han creado una nueva página web para este emblemático lugar de Eivissa. Además han potenciado su difusión en Facebook, Twitter e Instagram.
El Mercat Nou de Vila ya está en la Red
Las jóvenes de B&N Marketing han creado una nueva página web para este emblemático lugar de Eivissa. Además han potenciado su difusión en Facebook, Twitter e Instagram.
Espárragos ibicencos, más baratos y sabrosos
Son el nuevo producto de la semana. Hasta cuatro puestos del Mercat Nou de Vila ya ofrecen en sus mostradores espárragos trigueros traídos directamente del campo ibicenco.
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Espárragos ibicencos, más baratos y sabrosos
Son el nuevo producto de la semana. Hasta cuatro puestos del Mercat Nou de Vila ya ofrecen en sus mostradores espárragos trigueros traídos directamente del campo ibicenco.
Productos de la plaça - Las novedades del mercado
Clemenvilla, la mandarina del momento
En los mostradores del Mercat Nou de Vila, se observa desde hace un par de semanas una fruta de la cual muchos compradores aún no han oído hablar a pesar de cultivarse en los campos de Eivissa. Se trata de la Clemenvilla, un híbrido entre la Clementina y el tangüelo Orlando, cítrico procedente de Florida que se introdujo en España en los años 70.
Productos de la plaça - Las novedades del mercado
Los mejores aliados contra el frío
Se cosechan principalmente en verano y otoño. Pero un correcto envasado al vacío permite que los frutos secos se conserven todo el año en perfecto estado. De hecho, la mejor época para consumirlos es invierno si tenemos en cuenta su aporte nutricional.
El Mercat Nou promueve las bondades de la dieta mediterránea
El Mercat Nou de Vila ofreció ayer una charla abierta al público en la que los asistentes pudieron conocer los beneficios de la dieta mediterránea de la mano de una experta en la materia.
/pitiusas/ibiza/2015/02/08/144029/mercat-nou-promueve-bondades-dieta-mediterranea.html
Fos detalló los alimentos que forman la dieta mediterránea, en cuya base se encuentran frutas, verduras y cereales, seguidas de aceite de oliva, legumbres, pescado y carne.
Productos de la plaça - Las novedades del mercado
El pescado, mejor si es de aquí
Esta semana ponemos el acento en el pescado local, coincidiendo con la campaña que presentó hace unos días el Consell en favor de las variedades capturadas en nuestras aguas en forma de un amplio repertorio de las recetas más tradicionales de la cocina pitiusa que incluyen el pescado en sus platos.
La tradición de la ‘terra da chispa’ sigue viva
Pedro Abril, nació en la localidad madrileña de Aranjuez hace 55 años, aunque viéndole trabajar con los cuchillos, las tijeras o las herramientas junto a una puerta del Mercat Nou de Vila bien podría haberlo hecho en Ourense, conocida como la Terra da chispa por ser el lugar de donde partieron los primeros afiladores.
Productos de la plaça - Las novedades del mercado
Acelgas para la salud
Con los rigores del invierno encima y los excesos de las comidas navideñas aún pasando factura, en lo concerniente a talla y salud, las frutas y la verdura en general, se nos presentan en estas fechas como una magnítica forma de desintoxicar nuestros organismos. Y especialmente beneficiosos, son todos aquellos vegetales que sean de temporada.
Productos de la plaça - Las novedades del mercado
Últimos días previos a los precios navideños
El Mercat Nou de Vila se encuentra ahora en la antesala de vivir el escenario habitual de las fiestas de Navidad: colas y precios disparados en algunos productos. Pero aún quedan unos pocos previsores que intentan evitar estas dos molestas realidades acudiendo una semana antes a por su cesta de la compra de la cena de Nochebuena.
Productos de la plaça - Las novedades del mercado
Pescado crudo a la carta
Renovarse o morir. Bajo este lema trabaja Lurdes Campanario en su puesto de pescado del Mercat Nou de Vila ofreciendo cada día piezas frescas de sushi: «Hay que adaptarse a los nuevos tiempos, y la gente ya no quiere pescado con espinas».
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