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La falta de precipitaciones deja los mercados sin ‘pebrassos’ ibicencos

Ibiza

La falta de precipitaciones deja los mercados sin ‘pebrassos’ ibicencos

En los puestos del Mercat Nou aseguran que los robellones que vienen de fuera también son escasos y por eso tienen un alto precio. Pronostican que si no hay más precipitaciones, en Navidad no habrá.

Idoia Sala28/11/17 21:57

La falta de precipitaciones deja los mercados sin ‘pebrassos’ ibicencos

La falta de precipitaciones deja los mercados sin ‘pebrassos’ ibicencos

En los puestos del Mercat Nou de Ibiza únicamente se pueden comprar pebrassos de fuera, que rondan entre los 17 y los 20 euros el kilo.

Arguiñe Escandón 22/11/17

Arriba, angulas de monte, también conocidos como camagrocs. Foto: D.M.

El discreto encanto

Más allá de los ‘pebrassos’

Si hace una semana retratamos la ampliamente anhelada incursión de los pebrassos (rovellons, robellones o níscalos) en los mercados de las Pitiüses, en esta ocasión el acento lo ponemos en otros tipos de setas, tratando de poner un poco de luz en el mundo de los hongos comestibles, donde cada variedad posee distintas denominaciones en cada región.  

D. Manau24/10/15 0:00

Arriba, angulas de monte, también conocidos como camagrocs. Foto: D.M.

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Más allá de los ‘pebrassos’

Si hace una semana retratamos la ampliamente anhelada incursión de los pebrassos (rovellons, robellones o níscalos) en los mercados de las Pitiüses, en esta ocasión el acento lo ponemos en otros tipos de setas, tratando de poner un poco de luz en el mundo de los hongos comestibles, donde cada variedad posee distintas denominaciones en cada región.

D. Manau24/10/15 0:00

Esta semana estas apreciadas setas han llegado a los mercados de las Pitiüses. Foto: D.M.

El discreto encanto

Sube la fiebre de los ‘pebrassos’

Cada año, a estas alturas de octubre, una fiebre arrolladora e imparable recorre las Pitiüses, aunque esta destemplanza no es exclusiva de Eivissa y Formentera y se ‘sufre’ ampliamente en toda la Península.

D. Manau17/10/15 0:00

Esta semana estas apreciadas setas han llegado a los mercados de las Pitiüses. Foto: D.M.

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Sube la fiebre de los ‘pebrassos’

Cada año, a estas alturas de octubre, una fiebre arrolladora e imparable recorre las Pitiüses, aunque esta destemplanza no es exclusiva de Eivissa y Formentera y se ‘sufre’ ampliamente en toda la Península.

D. Manau17/10/15 0:00