Normalmente ya es difícil encontrar pebrassos ibicencos en los mercados, pero este año no hay ni rastro de ellos. Este manjar tan codiciado suele empezar a asomar en el mes de octubre, pero la falta de lluvias ha dejado los bosques pitiusos ‘secos’ y ha retrasado su aparición hasta el punto de amenazar con no dar señales de vida esta temporada. De hecho, a una semana de diciembre pocos han sido los afortunados que han dado con ellos, por lo que para los que descarten el modo excursionista con senelló en mano para ir a buscarlos, que se olviden de comprarlos, ya que difícilmente harán acto de presencia en los mercados. «No creo que este año haya a la venta, si alguien encuentra se los quedará para su casa», apunta la encargada de una de las fruterías del Mercat Nou, Marga Boned, que asegura que «los hemos visto, pero para vender no hay», ya que «si vas al bosque encuentras como mucho una docena».
La falta de precipitaciones deja los mercados sin ‘pebrassos’ ibicencos
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