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El cordero de Eivissa, más bajo y menos musculado pero más sabroso
«Está francamente sabroso, no sabía que un cordero podía tener este sabor tan suave», comentaba ayer por la mañana Teresa Almeda, una turista zaragozana que está pasando unos días de vacaciones en Eivissa al probar su primer bocado de la pierna asada que desde el Consell y la Pimeef ofrecían de forma gratuita en el paseo de Vara de Rey de Vila.
/pitiusas/ibiza/2013/04/10/96430/produccion-cordero-ibicenco-estabiliza-tras-anos-reducciones.html
El conseller ofreció la rueda de prensa junto al responsable de la explotación de Can Llusià.
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