Un incendio de madrugada calcina la cocina de una casa en Santa Eulària
Calle en la que está situado el piso cuya cocina ardió la pasada madrugada. Fotos:
Gastronomía | Taller de cocina tradicional de Eivissa Sabor
Recuperando los emblemas de la cocina ibicenca
El taller de cocina tradicional ibicenca de Eivissa Sabor fue todo un éxito de convocatoria | Las cocineras Catalina Riera, Lina Prats, Catalina Marí, María Marí y Eva Riera compartieron sus recetas | El éxito de la convocatoria debido al interés de locales, residentes y restauradores por preservar la tradición y adaptarla al nuevo milenio.
La Justicia confirma el despido de un pinche de cocina que fue a trabajar bebido y amenazó con incendiar el local
La Sala de lo Social del Tribunal Superior de Justicia de las Illes Balears ha desestimado el recurso presentado por un ayudante de cocina que fue despedido de un restaurante de Ibiza por ir bebido al trabajo y amenazar con incendiar el local.
Sanidad | Polémica con la comida de Can Misses
Trabajadores de la cocina de Can Misses se defienden y niegan haber servido alimentos caducados
La junta de personal denuncia haber sido víctima de agresiones verbales por parte de personas ajenas a su servicio | El personal se queja de sufrir «presión laboral» ya que se ha reducido la plantilla que atiende cada turno de comidas.
El secreto para que los utensilios de cocina de madera queden como nuevos.
Siempre se recomienda usar estos artículos en vez de los de metal al cocinar.
Borrones y tachaduras
Estrella Michelín en la cocina de Can Misses
La empresa concesionaria del servicio de cocina, Serhs, se enfrenta a una posible sanción que no será pequeña, porque resulta increíble que se les ocurra usar productos caducados, aunque solo sea de algunos días, por no tirarlos. Se arriesgaron y les salió mal. Este episodio, el enésimo, vuelve a poner de manifiesto la barbaridad que es que determinados servicios públicos estén en manos de empresas privadas.
Arrancan las obras de mejora de la cocina de Can Misses
Las obras de mejora de la cocina de la cafetería del hospital Can Misses comenzarán el próximo día 22 de agosto y tendrán una duración aproximada de un mes y medio, ya que se prevé que finalicen el 10 de octubre, según la información faiclitada por el Área de Salud de Ibiza y Formentera.
Can Misses mejorará las instalaciones de la cocina
Las obras que se iniciarán el 22 de agosto contemplan una mejora tanto técnica como del espacio, con la renovación del bloque de cocción, lavavajillas, ampliación de las cámaras de frío y congeladores y nuevo sistema de refrigeración
Baleària se alía con los mejores chefs para promocionar la cocina de Formentera
Imagen de un plato elaborado.
Baleària se alía con los mejores chefs para promocionar la cocina de Formentera
Diferentes momentos de la demostración gastronómica que tuvo lugar ayer en el restaurante Quimera del Hostal La Savina.
Gastronomía
Baleària se alía con los mejores chefs para promocionar la cocina de Formentera
Andres Benítez y Ana Jiménez hicieron ayer un showcooking en el Quimera Restaurant del hostal La Savina
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