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El ‘Peix Nostrum’ brillará en Madrid Fusión

Ibiza

El ‘Peix Nostrum' brillará en Madrid Fusión

Los cocineros ibicencos José Miguel Bonet y Javier Marí presentarán el próximo 24 de enero en Madrid recetas elaboradas con pescados tradicionales pitiusos para potenciar esta marca.

Manu Gon15/01/18 21:02

El ‘Peix Nostrum’ brillará en Madrid Fusión

El ‘Peix Nostrum’ brillará en Madrid Fusión

De izquierda a derecha Francisco Javier Mari, Pere Varela y José Miguel Bonet ayer la Cofradía de Pescadores de Eivissa.

Daniel Espinosa 15/01/18

El ‘Peix Nostrum’ brillará en Madrid Fusión

El ‘Peix Nostrum’ brillará en Madrid Fusión

De izquierda a derecha Francisco Javier Mari, Pere Varela y José Miguel Bonet ayer la Cofradía de Pescadores de Eivissa.

Daniel Espinosa 15/01/18

Arriba José Miguel Bonet con sus hermanas. Foto: S. C.

El discreto encanto

José Miguel Bonet, uno de los seis mejores cocineros jóvenes de España

El éxito del chef de Sant Antoni reflejó el magnífico papel que ha tenido la cocina ibicenca en la prestigiosa feria Madrid Fusión 2017.

Silvia Castillo / Manu Gon26/01/17 11:13

Gastronomía

José Miguel Bonet, uno de los seis mejores cocineros jóvenes de España

El éxito del chef de Sant Antoni reflejó el magnífico papel que ha tenido la cocina ibicenca en la prestigiosa feria Madrid Fusión 2017.

Silvia Castillo / Manu Gon25/01/17 12:10

José Miguel Bonet mostrando ante la cámara su ensalada líquida de mejillones escabechados. Foto: SILVIA CASTILLO

El discreto encanto

José Miguel Bonet revoluciona Madrid Fusión 2017 con su ensalada líquida de mejillones

La gastronomía de Ibiza, representada por 10 cocineros y 7 restaurantes, está cosechando un gran éxito en esta prestigiosa feria.

Silvia Castillo / Manu Gon25/01/17 10:52

José Miguel Bonet revoluciona Madrid Fusión 2017 con su ensalada líquida de mejillones

José Miguel Bonet revoluciona Madrid Fusión 2017 con su ensalada líquida de mejillones

José Miguel Bonet mostrando ante la cámara su ensalada líquida de mejillones escabechados.

Silvia Castillo 24/01/17

José Miguel Bonet revoluciona Madrid Fusión 2017 con su ensalada líquida de mejillones

Gastronomía

José Miguel Bonet revoluciona Madrid Fusión 2017 con su ensalada líquida de mejillones

La gastronomía de Ibiza, representada por 10 cocineros y 7 restaurantes, está cosechando un gran éxito en esta prestigiosa feria.

Silvia Castillo / Manu Gon25/01/17 4:00

Madrid Fusión

Madrid Fusión

El chef de Zarabanda, Fernando Pérez Arellano.

José Sevilla 24/01/17

Madrid Fusión

Nacional

Sabor balear en Madrid Fusión

La cita arrancó este lunes con un ‘showcooking’ de Andreu Genestra; la sobrasada y el vino de Pla i Llevant ganan espacio en el extranjero.

J. Sevilla24/01/17 4:00

Ibiza presume de gastronomía y cocineros en la cumbre internacional culinaria Madrid Fusion

Ibiza presume de gastronomía y cocineros en la cumbre internacional culinaria Madrid Fusion

Catalina Riera y Pepe Torres, ayer en el stand de Ibiza en Madrid Fusión.

23/01/17

Ibiza presume de gastronomía y cocineros en la cumbre internacional culinaria Madrid Fusion

Gastronomía

Ibiza presume de gastronomía y cocineros en la cumbre internacional culinaria Madrid Fusion

La gastronomía ibicenca de la mano de diez de sus cocineros es protagonista estos días en la cumbre internacional de gastronomía Madrid Fusion. Una cita que arrancó ayer en la capital y se prolongará hasta mañana.

R.I.24/01/17 4:00