David Baret
Periodista
S'Ullestrar: cacahuetes con sabor a Menorca
La familia Bosch Marquès cultiva desde hace tres generaciones en su finca S’Ullestrar de Ciutadella este fruto seco que comercializa junto a otras verduras y su queso artesano
Seis maneras de descubrir Menorca a través de rutas
El Consell Insular y la Fundació Foment del Turisme quieren potenciar las rutas que permiten conocer la isla siguiendo el rastro de sus influencias culturales
Carta a los Reyes Magos
Es difícil imaginar en qué podremos recuperar el equilibrio perfecto que había tenido la isla en su pasado, pero la apuesta del Govern parece sensata
La Agencia Cardona cumple 135 años
Fundada por Federico J. Cardona Alimundo y decana de los consignatarios de buques en el puerto de Maó, es una de las empresas más antiguas de Balears
Baño de realismo
También debemos ser conscientes de nuestras carencias y recordar la reivindicación del sector hotelero en reclamar una escuela de formación
Menorca quiere convertirse en destino gastronómico
El prestigioso chef Joan Roca apadrina la presentación de la nueva Guía Matoses, una selección de los cien mejores restaurantes de la isla, redactada por el crítico internacional Borja Matoses
Nuevo horizonte para la Menorca Talayótica
La candidatura a Patrimonio Mundial de la Unesco afronta un nuevo replanteamiento con vistas a conseguir su proclamación el próximo 2021
Santo Domingo: productores ecológicos al alza
La finca de Santo Domingo en Menorca es un ejemplo de explotación agraria sostenible. Liderada por dos generaciones de la familia Riudavets, funciona desde hace cinco años con fórmulas innovadoras de comercialización para llegar mejor al consumidor
Récords, pero sin masificación
Balance positivo de la temporada estival en Menorca, pero comportamiento desigual en la facturación de las empresas, con un recrudecimiento del caos en el acceso a las playas del sur de Ciutadella
MenorcaCoin impulsa una moneda digital para Menorca
La empresa MenorcaCoin desarrolla un sistema pionero de pago electrónico para favorecer el comercio local e impulsar una economía social y responsable. Utiliza la tecnología Blockchain
Agroxerxa: producto local a un solo clic
Es una iniciativa para dar a conocer el fruto del trabajo del sector primario de Menorca
“En Menorca no hay saturación ni en temporada alta”
Luis Pablo Casals, presidente de Ashome, afirma que reconocen toda clase de tipologías de estancia turística, pero quieren que esté bien regulado
Un paseo por s'Albufera des Grau
Con una extensión de 5.000 hectáreas, desde 1995 forma parte de los doce espacios naturales protegidos terrestres y marinos que existen en Balears y es el epicentro de la Reserva de la Biosfera de Menorca
Es Rebost: las mermeladas artesanas de las mujeres payesas
En la Cooperativa Es Rebost de es Mercadal llevan más de 20 años elaborando confituras con todo el sabor de la tradición y la fruta del campo de Menorca
La apuesta de PortBlue Hotels en Menorca
La familia Porto Dolc ha invertido más de un millón de euros en la mejora de los cinco establecimientos que tiene en la isla desde 2015 y ha estrenado un nuevo beach club en S’Algar
La sociedad menorquina pide paso ligero a la Administración
El IX Foro Illa del Rei debate sobre la necesidad de dinamizar la economía local, dejando patente que el maremágnum de leyes lastra las iniciativas inversoras de los emprendedores en Menorca
El negocio que funcionó a contracorriente
Gemelos, cubre botones, sujeta corbatas o pinchos para americana, el universo de la bisutería masculina quizás no es tan amplio como el femenino, pero igualmente tiene detrás el trabajo de creatividad y fabricación de empresas como Fus Balear Disseny, un pequeño taller artesanal fundado hace veinticuatro años que decidió especializarse en complementos para el hombre.
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