Vómitos, horas sin comer o ansiedad con la comida. Éstas son algunas de las consecuencias que llevan viviendo algunos alumnos de la escoleta Cas Serres debido a la «mala alimentación» en el comedor escolar de este centro educativo dependiente del Consell d’Eivissa. Así lo anunciaron ayer ante los medios Raquel Martínez y Daniel Carrión, dos padres que llevan tiempo denunciando esta situación ante la institución insular.
En este sentido, indicaron que, además de la denuncia interpuesta ante Sanidad, también presentaron a finales de septiembre de este año una queja formal en el Consell, dirigida al director insular de Educación, Miquel Costa, para exigir «medidas urgentes ante esta situación».
«Estoy preocupada porque mi hijo a veces no come nada desde las ocho de la mañana hasta las dos de la tarde. Muchos días venimos a traerle la comida porque sale del centro muerto de hambre y esto le genera ansiedad luego con la comida», lamentó con preocupación Raquel Martínez, resaltando que su hijo rechaza los alimentos que ofrecen en el comedor escolar porque muchas veces tienen que comer lo mismo, ya que el menú es muy repetitivo y desoye las indicaciones de la nutricionista que trabaja para la escoleta.
Comida congelada
Entre estas raciones, Raquel destacó que los alumnos suelen comer comida congelada como los palitos de merluza. «Los pequeños necesitan seguir una dieta saludable estipulada por expertos», apuntó esta madre, quien tiene un niño de dos años matriculado en esta escoleta.
En esta misma línea se mostró Daniel Carrión, quien destacó que hay un trabajador del personal de cocina, que pertenece a la plantilla de la escoleta desde hace muchos años, que no está respetando el menú nutricional para las comidas escolares estipulado por Sanidad. «Parece ser que está desbordado y siempre tiene alguna excusa para no seguir el menú», puntualizó Raquel Martínez, mientras Daniel Carrión explicaba que su hijo también rechaza la comida del comedor escolar por tener que alimentarse muchas veces de los mismos alimentos.
«Este fin de semana estuvo con vómitos porque, al tener que comer lo mismo en el centro, se le distorsiona un poco el estómago y como consecuencia tiene estas náuseas», lamentó, haciendo hincapié en que muchas familias del centro necestan este servicio, que no es gratuito, para poder conciliar.
En este sentido, ambas familias explicaron que fueron conscientes de esta situación gracias a las docentes de la escoleta. «Ellas nos comunicaron esta problemática y también han enviado varios escritos al Consell solicitando una solución», explicaron los padres a Periódico de Ibiza y Formentera, destacando que la denuncia ante Sanidad y la queja formal dirigida al Consell contemplaba un escrito con decenas de firmas de los padres de la escoleta. Desde que la institución insular fuera consciente de la situación, subrayaron ambas familias, han intentado solventar el problema ofreciendo un servicio de comedor a través del catering S’Olivera, durante el año pasado, o la incorporación la semana pasada de un cocinero extra para ayudar al trabajador «que no sigue el menú estipulado».
Por su parte, desde el Consell d’Eivissa adelantaron a este medio que, tras detectar que este problema «se debe a un trabajador de la cocina que posiblemente no está cumpliendo con su trabajo y podría no haber seguido las indicaciones de la nutricionista», además de otras incidencias documentadas, se le ha abierto un expediente disciplinario.
Respecto al menú repetitivo que denuncian las familias, dichas fuentes explicaron que no es cierto que «cada día los alumnos coman lo mismo». «En las últimas semanas hemos documentado un mal funcionamiento de la cocina, incluso se ha dado el caso de que dos días seguidos se ha repetido menú, pero no es por carencia de personal porque todas las plazas de cocina están cubiertas o sustituidas», apuntaron desde la institución insular.
10 comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Periódico de Ibiza y Formentera
Si tuvieran la gente del Consell a sus hijos en esta guardería ya estarían sirviendo gambas y salmón ahumado, pero como es Cas Serres y es un barrio de pobres les dan a los niños cualquier cosa barata y a tirar.
Ah, y en mi modesta opinión esta "noticia" no se merece estar en primera plana ... El "temita de los papis" sobreprotectores lo pueden poner en "Vida Social". E informarles que estan a su disposición psicólogos clínicos para tratar dicha mania ... por que al parecer nadie recuerda las lentejas con piedras - a veces con "pinche" de insecto incluido) y los garbanzos duros como las ídem. ¡¡ Y nos los comíamos !! La verdad estoy asombrado, en esta isla el único al parecer que su familia era modesta debió ser la mía y de cuatro gatos mas. Nada, estoy encantado de que al parecer la memoria de sus abuelos se haya perdido... A parecer, TD KISKI es de como se decía antes "de casa bien "... ¡¡ Que lastima !!
A mi me gustaria saber que exactamente darían de comer a sus hijos estos señores si al parecer sus trabajos se lo permitieran.. Los niños lo que necesitan es COMER y deben acostumbrarse paulatinamente A TODO, no se habla de que se sirvan bazofias o alimentos en mal estado , sino que ¡¡ Uy !! "estuvo con vómitos porque, al tener que comer lo mismo en el centro, se le distorsiona un poco el estómago y como consecuencia tiene estas náuseas» o sea necesitan variación y menos cenas en casa de "lo que a mi de la gana"... Miren ustedes yo me crie a base de lentejas, garbanzos, judas verdes con tomate y pasta (las varitas de merluza eran y son muy caras) ¡¡ durante años !! y bueno, ni soy un enano, ni un raquítico, ni creo que haya disminuido por aquella repetitiva y cansina alimentación mi coeficiente mental ... Por cierto... me gustaria ver "los menús" de la nutricionista ... que a buen seguro NO sabrá preparar ella en una cocina sobrecargada, falta de personal y SIN MEDIOS. Es una Escoleta ... no un restaurant infantil a la carta... Tengan ustedes unos opíparos días...
Cualquiera que conozca al director insular de “educación” y cultura sabe de qué personaje se trata, además, está asesorado por el jefe de sección del departamento. Estás personas mienten más que hablan, se ríen de los padres y de los profesionales. Ahora acusan a un trabajador y lo calumnian profesionalmente porque parece ser se negó a cocinar porque la cocina no reunía las condiciones sanitarias mínimas. Imaginó que las acusaciones tan graves que vierten sobre esta persona las puedan demostrar, tanto director insular como el Sr Carrión, padre afectado.
Si no tenemos presupuesto para gestionar adecuadamente las necesidades de los residentes,el Consell habrá de replantearse que acoger sin ton ni son a los inmigrantes llegados en patera no tiene lógica.
Es lamentable la facilidad que tienen las instituciones para recortar en educación. SIEMPRE son los niños y niñas los primero en sufrirlas cada principio de curso: aumento de ratios, falta de personal docente, falta de personal de apoyo para alumnos con necesidades (ATE)... a ver si empiezan primero por recortarse ellos sus suculentos sueldos.
Dinero para que coman niños no hay , pero para carreras estúpidas si....
Acaso funciona algo de lo que gestiona el Consell? Se le culpa a los políticos de turno y en cierto modo tienen parte de culpa porque son incapaces de poner orden, pero también es cierto que es Consell tiene un elenco de funcionarios nada empáticos ni solidarios con las personas. Cobran a fin d emes y lo demás se la refanflinfa. No hay que pedir la dimisión de la Conselleria y el director, hay que pedir la dimisión del Presidente, que es incapaz de llevar las riendas de la institución. Para lo que le conviene si se tramitan las cosas, como por ejemplo el video de la vida islados o el convenio con Fomento para saber con que se gastan el dinero, pero para lo verdaderamente necesario, un desastres: mirad como están nuestras carreteras, por no hablar del tema intrusismo o el estado en que se encuentra toda la conselleria de Bienestar Social y sus servicios. Hasta cuando hemos de seguir aguantando?
Incapacidad total de gestión en las residencias y escoletas del Consell. Consellera y directora insular, dimision!
Estando gestionado por el Consell no me sorprende en absoluto. Lo raro es que no les hayan servido comida caducada.