La degustación de productos típicos suscitó mucho interés y curiosidad entre turistas y residentes.

La degustación de productos típicos suscitó mucho interés y curiosidad entre turistas y residentes. | (c) Sergio G. Canizares

Eivissa18/07/14 0:00
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La campaña de fomento de la gastronomía local Sabors d'Eivissa celebró ayer en el Mercat Vell una nueva degustación de productos típicos de la isla, que congregó mucho interés entre turistas y residentes. Allí se pudo probar el dulce ibicenco Eriçó acompañado de vino GREC de Eivissa y de hierbas ibicencas y productos como el pan payés con tomate, flaó, pimiento y la patata ibicenca.

La campaña Sabors d'Eivissa, promovida por el Consell d'Eivissa en colaboración con la Pimeef y el proyecto Gustum del Grupo Leader, tiene como objetivo reforzar la imagen de la gastronomía de la isla por sus aspectos diferenciadores, además de fomentar la gastronomía tradicional como atractivo turístico y como elemento identificativo de los ibicencos.