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La lubina a la mallorquina de Marc Fosh.
Maria Reynés Homar
Maria Reynés Homar, con sus berenjenas rellenas de la abuela.
Pedro González García
Pedro González García enseña sus piparras al estilo 'tío Pedro'.
Rodaballo a la plancha con ajo negro y tomate de ramillete confitado en Oli de Mallorca D.O.
El Rodaballo a la plancha con ajo negro y tomate de ramillete confitado en Oli de Mallorca D.O. de Ana Marroig.
Marcos Pieras Guasp
Marcos Pieras Guasp, junto a sus calamares rellenos.
Xisca Aguiló Company
Las almejas al Oli de Mallorca D.O. de Xisca Aguiló Company.
Oli de Mallorca
Una de las participantes de la pasada edición.
Ana Marroig
Ana Marroig, en el restaurante Es Rustic.
Miquel Gelabert
Miquel Gelabert, chef del restaurante Can March.
Nombramiento del Tafoner Major en la Cooperativa Sant Bartomeu de Sóller
El director de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, José Luis Mateo , recogió el pasado lunes el distintivo Tafoner Major 2013-2014, que otorga anualmente la DO Oli de Mallorca, en reconocimiento al papel que ha jugado esta escuela en la revalorización del aceite mallorquín.
Caimiari celebra una atractiva XVII Fira de s'Oliva
Caimari, un hermoso pueblo situado a los pies de la Serra de Tramuntana, rinde tributo con esta feria a una producción con arraigo en la zona, con una extensa oferta de productos relacionados con la aceituna y el olivo. Consulta aquí el programa de la Fira de s'Oliva de Caimari.
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