![Oli de Mallorca nombra 'tafoner major' al cocinero Miquel Calent](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Oli de Mallorca nombra 'tafoner major' al cocinero Miquel Calent
Joan Mayol, presidente de la DO Oli de Mallorca, Miquel Calent y Tiffany Blackman.
![La Asociación Balear de Sumilleres, nuevo Tafoner Major](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
La Asociación Balear de Sumilleres, nuevo Tafoner Major
Vicenç Vidal, Daniel Arias, Sebastià Solivellas, Lluis Socías y Mateu Ginard, en un momento del acto celebrado en Son Catiu.
![Tafoner Major](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Tafoner Major
Josep Maria Ramis, en el centro, recibió el ‘quartà’ de Tafoner Major de manos del conseller Vicenç Vidal y el presidente de la D.O. Oli de Mallorca, Josep Oliver.
![Grup Serra, Tafoner Major](https://uh.gsstatic.es/images/placeholder-preview.webp)
Grup Serra, Tafoner Major
El acto se celebró en la Cooperativa de Sóller y contó con la asistencia de productores y envasadores, así como de directivos de la Cooperativa y representantes del Govern balear, del Consell de Mallorca y de los ayuntamientos de Sóller y Fornalutx. De izquierda a derecha, Jesús Boyero, Margaret Mercadal, Neus Salas, Tolo Oliver, Joan Albertí, Carme Serra, Pep Oliver, Biel Company y Carlos Simarro.
Nombramiento del Tafoner Major en la Cooperativa Sant Bartomeu de Sóller
El director de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, José Luis Mateo , recogió el pasado lunes el distintivo Tafoner Major 2013-2014, que otorga anualmente la DO Oli de Mallorca, en reconocimiento al papel que ha jugado esta escuela en la revalorización del aceite mallorquín.
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