Mahonesa
Menorca aspira a convertirse en el centro de producción de la mejor mahonesa artesana del mundo. Detrás de este anuncio tan ambicioso está un proyecto de gran envergadura hecho público este mes de setiembre, tras el que se encuentra el crítico gastronómico Borja Beneyto, madrileño enamorado de nuestra isla y autor cada verano en El Confidencial de su particular Cuaderno Matosas de recomendaciones de los mejores manteles.
Menorca
Turistas paseando en Cala Galdana este mes de setiembre en una temporada turística de mucha afluencia y buenos resultados.
Turismo francés.
El turismo francés ha experimentado un gran crecimiento en los últimos cuatro años. En 2016 llegaron 69.124 súbditos franceses.
La producción de queso artesano Mahón se dispara
Ha crecido un 57% en los últimos diez años. Los 39 elaboradores de la D.O.P comercializan casi 600 mil kilos al año, cuyo valor supera los cuatro millones
Queso Mahón-Menorca
El Queso Mahón-Menorca Artesano está protegido por la D.O.P.
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