Algunas de las hamburguesas que han participado en el campeonato.

Algunas de las hamburguesas que han participado en el campeonato. | Instagram - The Kitchen 62

R.I.Ibiza11/03/25 17:25
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El quinto Campeonato de España de Hamburguesas ya tiene a sus ganadores. Este gran evento gastronómico, que se celebró entre el 30 de enero y el 2 de marzo, ha conocido este martes a los premiados en cada categoría, así como a sus campeones absolutos.

Los 15 finalistas han preparado este martes sus hamburguesas para un jurado profesional formado por el presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, la divulgadora gastronómica, Alejandra Ansón, los cocineros con estrella Michelin Fernando Agrasar, de As Garzas e Iría Espinosa, de Arbore da Veira, y Xurxo Perez Carreño, creador de contenido en redes sociales y conocido como Xurxo Carreño, en una cata ciega.

Así, el veredicto final ha sido el siguiente:

  1. The Carnivan Superbar por su hamburguesa ‘EM2’.
  2. El Temple Smash Burger por su hamburguesa ‘Las Vegas’.
  3. Briochef por su hamburguesa ‘Briochef orígenes’.

En las Islas Baleares las ganadoras han sido las siguientes:

  1. Sexto Sentido por ‘Sin Sentido’ (Mallorca).
  2. Cel Blau por ‘La Bichota’ (Mallorca).
  3. The Kitchen 62 por ‘La Montañesa Dry Aged’ (Ibiza).