La cerveza es uno de los productos más antiguos que se recuerdan, ya que existen vestigios de su existencia en Mesopotamia y Sumeria, allá por el año 10.000 a.C. Incluso se sabe que la elaboraban los chinos, con el nombre de Kiu, que los egipcios la hacían a partir de panes de cebada poco cocidos, que los monjes belgas de la Edad Media perfeccionaron el proceso prácticamente hasta la perfección, y que en los países nórdicos se bebía algo parecido, conocido como hidromiel.
Tributo a la cerveza
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