Hostal la Torre ha preparado un menú muy especial para celebrar la Nochevieja con aquellos que más aprecias. Será una velada mágica que empezará con una crema de calabaza trufada y seguirá con dos primeros a elegir: setas de temporada con huevo a baja temperatura y consomé de boletus; o tarrina de foie gras, compota de manzana verde, caviar de oliva y flores comestibles. De segundo, podemos elegir entre vacío de novillo uruguallo, castañas y patatas sauté; o rodaballo poché, quiche de puerros y brotes de guisantes. No podía faltar el rey de los postres, chocolate en texturas, ni las uvas, ni un buen vino.
Gastronomía
Celebra con Hostal La Torre la última noche del año
También en Pitiusas
- Detenidas dos italianas que querían embarcar hacia Ibiza con huellas de sangre en sus pasaportes falsos
- «A las personas mayores se les ilumina el día cuando sus nietos van a visitarlos a las residencias»
- «Recibí un correo diciéndome que no volviera al trabajo al día siguiente»
- «Prefiero quedarme tras la puerta, haciendo el ‘trabajo sucio’»
- El perro desaparecido del velero estrellado en Formentera está en Ibiza
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Periódico de Ibiza y Formentera
De momento no hay comentarios.