Hostal la Torre ha preparado un menú muy especial para celebrar la Nochevieja con aquellos que más aprecias. Será una velada mágica que empezará con una crema de calabaza trufada y seguirá con dos primeros a elegir: setas de temporada con huevo a baja temperatura y consomé de boletus; o tarrina de foie gras, compota de manzana verde, caviar de oliva y flores comestibles. De segundo, podemos elegir entre vacío de novillo uruguallo, castañas y patatas sauté; o rodaballo poché, quiche de puerros y brotes de guisantes. No podía faltar el rey de los postres, chocolate en texturas, ni las uvas, ni un buen vino.
Gastronomía
Celebra con Hostal La Torre la última noche del año
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