Etiqueta 'ensaimada'
Ensaimada

Ensaimada

Imagen del documental 'Ensaïmada', de Nando Esteva y Tomeu Arbona.

20/08/19

Genestra en Madrid Fusión

Genestra en Madrid Fusión

El cocinero mallorquín Andreu Genestra ha ofrecido la ponencia «La huella judía en la cocina de Mallorca» en Madrid Fusión.

Sebastián Mariscal 29/01/19

Cartel que anunciaba en México en el siglo XIX la auténtica ensaimada de Mallorca

Cartel que anunciaba en México en el siglo XIX la auténtica ensaimada de Mallorca

Detalle de un cartel publicitario del siglo XIX sobre la ensaimada en México.

Colección Ephemera de la Biblioteca Nacional de España 02/12/18

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Baleares

La ensaimada, candidata a las 7 Maravillas Gastronómicas de España 2016

Hay 20 platos finalistas en España que se pueden votar hasta el 20 de agosto en la web www.7maravillas.es

Efe05/08/16 0:00

ensaimada

Ensaimada

La ensaimada es el dulce más típico de Mallorca.

28/07/16

Sonia Escribano

OPINIÓN| Sonia Escribano

El dulce más amargo de Los Andenes

«No vengas sin comprar ensaimadas de Los Andenes». Era la amenaza de los míos al otro lado del Mediterráneo. Y ahí iba yo, cargada como una burra y no sólo del dulce mencionado, porque entrar en Los Andenes era una perdición.

S. Escribano26/11/15 0:00