Etiqueta 'cocina pagesa'
Los 17 alumnos de todas las edades que participan en el curso aprenden de primera mano todos los secretos de la cocina tradicional que se realiza en Formentera.

Formentera

Éxito de participación en el curso de Cuina Pagesa

La cocina del Centre de Majors de Sant Ferrán alberga desde esta semana un curso de Cuina Pagèsa impartido por la presidenta del centro, Rita Costa, junto a su hermano Pep, y que se desarrollará cada martes hasta el 31 de marzo.

Marta Vázquez20/02/15 0:00

IBIZA CURSO DE SOFRIT PAGES

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Catalina Riera explicó al cerca del veintena de jóvenes aspirantes a cocineros cada uno de los pasos para hacer los dos platos

Daniel Espinosa 15/05/14

IBIZA CURSO DE SOFRIT PAGES

Ibiza

Clase magistral de cocina pagesa

El sofrit pagès es uno de los platos que se remontan siglos atrás en la cultura ibicenca. Por eso, ayer por la tarde, Catalina Riera, igual que hizo su madre con ella y su abuela con su madre antes, ofreció una clase magistral en el Centre de Formació Ocupacional SOIB Blancadona de cómo se elabora esta comida

Manu Gon15/05/14 0:00