Etiqueta 'Juan José Herrero'
El arte de cortar jamón
Cuando el jamón ibérico es bueno, se nota. Juan José Herrero lo sabe bien. Lleva más de 50 años entregado al cerdo ibérico, en todas sus versiones.
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Herrero (a la derecha del todo), con sus empleados en su tienda de exquisiteces, situada delante del Mercat Nou de Vila.
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