Las cofradías de pescadores ofrecen precios populares para promocionar el ‘gerret’
La III Fira des gerret se celebrará el 4 de marzo y hoy empiezan las degustaciones gratuitas en mercados.
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Las cofradías de pescadores ofrecen precios populares para promocionar el ‘gerret’
Un instante de la Fira des Gerret que se celebró el año pasado en Santa Eulària.
Se reducen las capturas de ‘gerret’ por las condiciones climatológicas
Las ocho barcas de las Pitiüses dedicadas al ‘gerret’ han pescado hasta el momento 6,4 toneladas desde que empezó la temporada de pesca de este ejemplar.
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La pesca del ‘gerret’ ha caído tremendamente y ahora sólo cinco ‘llaüts’ en toda Eivissa se dedican a ello.
Día de gloria para el ‘gerret’
Según los libros, el gerret es un pescado semigraso, con un alto contenido en omega 3, un 18% de proteínas, y su contenido calórico es de 95 kilocalorías por cien gramos.
A por el rico ‘gerret’ en Formentera
El pasado lunes los vecinos de Sant Francesc Xavier escucharon brullar es corn. Un sonido arraigado entre la población y que significa que el pescado fresco ha llegado, en concreto el delicioso gerret.
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Este delicioso pescado se puede encontrar en el mercado payés de Sant Frances desde este lunes.
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/pitiusas/ibiza/2013/10/29/111387/gerret-bajo-control.html
La captura del ‘gerret amb artet ‘es un arte de pesca tradicional en las Pitiüses.
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