Un paseo por los sabores del aceite ibicenco

Una veintena de personas ha acudido a Ses Escoles para conocer cómo se hace el aceite en Ibiza

María Parejo Ribas11/05/24 12:57

Este sábado, a las 10 horas, una veintena de personas han acudido a la Oleoteca Ses Escoles para disfrutar de un paseo en la finca de olivos y ver cómo preparan el aceite. Asimismo, en esta jornada organizada por Pimeef, los asistentes han podido disfrutar de una cata de oro líquido y platos hechos con este.

Estas rutas las hacen en la oleoteca desde hace unos 15 años, cuando la familia Guasch decidió comenzar a elaborar su propio aceite.