Cocina china de fusión en Chi Kee Wun

R.I.Ibiza15/07/22 19:02

Chi Kee Wun es el nombre que recibe la nueva experiencia gastronómica que acaba de abrir sus puertas en Sant Antoni. La sonoridad de su nombre ya nos indica que ha llegado para no pasar desapercibida, ni en forma ni en contenido.

Chi Kee Wun plantea un apasionante viaje en el que descubrir una gastronomía de fusión basada en ocho de las grandes cocinas regionales chinas. Jorge Grandinetti, director del restaurante, explica que la gran popularidad de la cocina china y la falta de un concepto de alta cocina en ese segmento en sus distintas modalidades regionales, fue una de las motivaciones para lanzar el proyecto y enriquecer el panorama culinario de la isla con una propuesta de alta calidad.