Diez escolares del CEIP S'Olivera de Puig d'en Valls se han contagiado con una bacteria en el comedor escolar, según confirmó ayer una portavoz de la Direcció General de Salut Pública del Govern balear.
Los niños, todos del ciclo de Eduación Infantil, se contagiaron el 28 de abril y los sufrieron vómitos y diarrea durante el puente del Primero de mayo. Desde Salut Pública señalaron que la «leve» intoxicación se produjo por una manipulación cruzada en un trozo de pollo y que en ningún caso se requirió hospitalización.
Los familiares de los escolares recibieron el pasado jueves una nota de la empresa responsable del catering y de la dirección del centro escolar convocándoles a una reunión el próximo lunes para informarles sobre las causas de la intoxicación de la decena de alumnos con la bacteria Campylobacter.
La veterinaria contratada por la empresa de catering informará a los padres sobre las características de esta bacteria, además de los protocolos sanitarios seguidos por la empresa cárnica que suministra el producto a la compañía responsable del catering, sobre el acta firmada por parte de la veterinaria de Sanidad y sus actuaciones, los protocoles seguidos en relación al cuidado de los alimentos que se sirven a los niños del centro educativo y las estrategias que se han seguido para analizar el suceso.
3 comentarios
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Mi hijo hasta hace dos años fue a este colegio y se quedaba en comedor, los primeros años venía encantado. Pero después ha ido a peor, comida insípida, en muchos casos salada, lo del pescado que dicen en otros comentarios a mí también me lo comento pero al final de asistir en el comedor. El centro es un lujo ahora el catering tendría que hacer un cambio, incluyendo a monitores excesivamente jóvenes con nada de experiencia.
No han sido 10 niños, muchos padres pensando que era una gastroenteritis no llevaron a sus hijos a urgencias. Por lo que ese número es erróneo, hubo sólo en una clase 12 niños. Hay muchos niños del centro que llevan mucho tiempo quejandose de la comida del comedor. Pescado que olia a lejia etc. El catering no tiene nada que ver con el colegio ya qie este catering sirve en más colegios.
Como han podido obtener el carné de manipulador de alimentos?.....increible..estan tratando con niños por favor...