La actividad, incluída en el programa de fiestas de esta pequeña localidad de Sant Antoni, es un concurso de elaboración de alioli con dos premios: el Alliolis PRO, para los que usen ajo, aceite y sal, y el Alliolis CHOF, para los que sumen a su receta un ingrediente extra a elegir.
Cada plato se identificará con un número para que decida un jurado compuesto «por personas expertas en pasarlo bien». Los ganadores obtendrán una obra de arte cerámica.
Además, hasta el fin del concurso, a las 18.00 horas habrá música en vico, talleres infantiles y venta de libros.
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