Como cada año desde hace más de treinta, Cosmi Escandell, un trabajador del Ayuntamiento jubilado, fue el encargado de traer los 25 kilos de sobrasada y los 12 de butifarra de Sant Miquel que ayer se sirvieron en el tradicional ágape que el Ayuntamiento de Vila celebra después del último pleno del año y al que están invitados los miembros de la corporación, los trabajadores y la prensa. Cosmi cuenta que antes preparaba también las mesas e incluso hacía salsa de Nadal pero, desde que se jubiló hace cuatro años, son otros los montan el aperitivo compuesto también de higos, almendras y otros productos típicamente ibicencos como cocas o cocarrois.
Vila - Pleno de la sobrasada
La sobrasada llegó con premio
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