Durante estos días el ritmo de trabajo es frenético en las floristerías de Eivissa. Foto: IRENE G. RUIZ

Generalmente multiplicamos por seis o siete las rosas que tenemos habitualmente en la tienda para el día de San Valentín. En total tenemos unas 2.000 rosas para la campaña del día de los enamorados», explicó Catalina Riera, dueña de la floristería Es Baladre, quien puntualizó: «Lo que más estamos vendiendo son ramos de 12 o más rosas rojas. Tenemos de más colores, como blanca o champagne, pero la reina de San Valentín es la rosa roja sin lugar a dudas». Por lo general, los hombres suelen regalar más rosas a las mujeres que éstas a sus parejas: «Aunque esta tendencia está cambiando. Cada vez son más las mujeres que regalan rosas rojas a sus parejas», explicó Cristina Cardona, de la floristería Art Flor.

Otro de los regalos más tradicionales para este día del amor son los dulces de chocolate, sobre todo los bombones y las tartas: «En el día de hoy entregaremos las tartas que nos han estado encargando durante la semana. Este año también están pidiendo muchas figuras de chocolate, sobre todo la gente joven», explicó Natalia Jaume, de la chocolatería Violet. Asimismo, la lencería tanto masculina como fememina suele ser otro de los detalles preferidos por los enamorados y enamoradas para regalar a quienes les han robado el corazón.

María José Real