Aena da vía libre a las ensaimadas

Aunque perecedero, la ensaimada es el «souvenir» más característico de Balears Mallorca y las cajas octogonales en que se venden son la señal inequívoca de la procedencia del viajero que las porta en cualquier aeropuerto del mundo, por lo que la prohibición de subir a bordo este postre en su modalidad rellena había provocado protestas en los aeropuertos de Balears.

Un portavoz de Aeropuertos Españoles y Navegación Aérea (Aena) informó ayer de que directivos del ente público y responsables de la Guardia Civil, que controla la seguridad en el acceso a las zonas de embarque, decidieron excluir del criterio de prohibición de alimentos «no sólidos» el relleno de las ensaimadas, habitualmente cabello de ángel o crema pastelera. Aunque, en teoría, la prohibición sólo afectaba a las ensaimadas rellenas y no a las que carecen de añadidos, la dificultad de abrir todas las cajas había hecho que en muchos casos se impidiese el acceso a los aviones con cualquier tipo de ensaimada, lo cual había provocado el enfado de algunos viajeros en los aeropuertos que ocasionó que muchos de ellos tuvieran que facturar este producto de repostería.