El 30 por ciento de las plazas hoteleras de las Pitiüses ofrecen el
servicio del «todo incluido», según anució la consellera del Pacte,
Patricia Abascal. Por otra parte, Joan Bufí, vicepresidente de la
Federación Hotelera de Eivissa y Formentera estimó que la cifra se
encontraba entre el 20 y el 25 por ciento «aunque no se puede
conocer con total seguridad porque la legislación no obliga a los
establecimientos a registrarse».
Los establecimientos hoteleros de las Pitiüses ofrecen un
suplemento por un valor que oscila entre los 15 y 20 euros por día
(según la categoría del establecimiento) y que incluye, además de
una comida, la merienda y la consumición de todas las bebidas que
el cliente desee: «Lo que el cliente busca es la comodidad y tener
todos los gastos dentro del hotel ya cubiertos», aseguró Bufí. De
esta forma, a este suplemento hay que sumarle el precio del ya
tradicional régimen de media pensión, con lo que todos el cliente
tiene todas las comidas cubiertas.
En relación a los hoteles que ofertan esta modalidad, Bufí
señaló que suelen ser los establecimientos que pertenecen a
pequeñas cadenas hoteleras. A pesar de estar bastante repartido por
toda la isla, Joan Bufí destacó las zonas de Platja d'en Bossa,
Portinatx, Santa Eulària y la bahía de Sant Antoni como los lugares
donde se concentran los establecimientos del «todo incluido».
Por otra parte, el vicepresidente de la Federación Hotelera
señaló que en muchos de los hoteles se practica esta modalidad en
la mitad del establecimiento, a petición de los propios
touroperadores.
Por otro lado, Joan Bufí indicó que a los clientes les sale más
barato comprar un paquete vacacional enel que se incluya todos los
gastos previsibles, es decir un «todo incluido», que los mismos
servicios por separado: «Es una modalidad que está de moda en todos
los destinos turísticos, no sólo en Balears».
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