Cantera de 'croupiers'

Todos residentes en la isla, quedaron seleccionados entre 70 jóvenes que también deseaban formar parte de este staff, y cada noche se encuentran con una lección diferente cuando deben ser ellos los que median entre el juego de la casa y del cliente.

«La práctica es en la ruleta. El próximo curso aprenderán Black Jack que es más complicado», señaló Vicente Torres que junto a los también croupiers Miguel Àngel López y Ana Espinar, se encarga de crear la nueva cosecha de jóvenes trabajadores, la más numerosa de los últimos años.

Muchos de ellos trabajaban en hostelería, y volverán a hacerlo durante el invierno a la espera del nuevo curso. Este es también el caso de Vanessa Jiménez, que aunque nunca lo había pensado se entusiasmó cuando vio el anuncio del curso y quedó seleccionada: «Siempre trabajé en hostelería y la verdad es que es un buen cambio. Lo que más me gusta es que eres el que está haciendo el juego; eres el que habla con el cliente y el que limpia la mesa», explicó la joven de 24 años para quien el hecho de ser elegida entre tantos chicos y chicas ya es un motivo para estar contenta.

Para José Ayllón, este es un trabajo muy reconfortante aunque cueste: «Es un trabajo muy bonito e imagino que cuando lo domine más será mejor», explicó José para quien las jugadas son todavía un punto débil. «Son difíciles, con muchas combinaciones y nombres de jugadas, que además son una serie de números y hay que saberlas todas de memoria. Siempre hay que saber cuánto dinero están jugando dependiendo de la fichas que traigan los clientes, y yo creo que con dedicación lo iré sacando poco a poco».

José y Vanessa comparten curso y trabajo con sus compañeros Jacobo Pons, Natalia Torres, Hugo Pires, Carolina Tur, Jazmín Ruiz, Mónica Martínez, Mariano Olteanu y Katyana Torres. Pero detrás de su trabajo, que no es ningún juego, tienen a los croupiers experimentados, profesores y jefes de mesa que no les quitan ojo para evitar que cualquier error pueda quitarles la ilusión del primer día.