De cerca del centenar de empresas que participarán en la primera
edición de la Pasarela Cinc Estrelles, que tendrá lugar el próximo
jueves en Nueva York, 25 son de Eivissa y 3 de Formentera.
Del total de participantes que ceden sus artículos a la
Conselleria de Comerç, Industria i Energia 16 pertenecen a empresas
dedicadas a la confección con piel, 28 de calzado, 3 de
complementos de piel, 16 de bisutería y 26 de moda textil, éstas
últimas todas de las Pitiüses, dos de ellas de Formentera.
Asimismo, Jazzpiel será la única empresa representante de las
Pitiüses en relación a la creación con piel, mientras que Ishvara,
también de Formentera, exhibirá los complementos.
En cuanto a la gastronomía, la degustación programada para el
viernes tiene como objetivo promover las exportaciones de productos
agroalimentarios, que se presentarán en forma de tapas. Entre los
productos se presentarán varios platos típicos de Balears, aunque
hay que destacar la presencia de flaó, de queso de Formentera así
como epeix sec.
El conseller de Comerç, Josep Juan Cardona, señaló que este
viaje se enmarca en la estrategia del Govern de difundir la calidad
de la producción comercial de la Comunidad Autónoma en los mercados
que son considerados prioritarios, debido a la escasa implantación
de las empresas de las islas y la gran cantidad de oportunidades de
desarrollo que presentan, como es el caso de Asia y Estados
Unidos.
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