Cal al modo tradicional

La cal. Un importante elemento en las civilizaciones mediterráneas, que siempre han recurrido a ella para embellecer sus construcciones. Cuando pensamos en determinadas zonas siempre nos vienen a la cabeza imágenes de casas blancas. Como en otras áreas de España, Italia o Grecia, también Eivissa responde a este patrón. Pero actualmente la forma de elaborarla ha cambiado mucho. Los avances técnicos permiten hacer la cal rápidamente y en mayores cantidades, gracias a grandes hornos alimentados por electricidad. Aunque la tradición no ha desaparecido del todo. Gracias en parte a iniciativas como la del Servei de Ocupació de les Illes Balears (SOIB), que con la colaboración del departamento de Patrimoni del Consell Insular, ha permitido que los estudiantes de la especialidad de rehabilitación de patrimonio construyan un horno de cal tradicional.
Durante dos jornadas, 16 alumnos han trabajado en turnos de día y noche en la finca pública de Can Pere Mosson para su construcción. Con ello llevan a la práctica determinados conceptos estudiados en la parte teórica, a la vez que elaboran cal que podrá ser utilizada en tareas de rehabilitación que se lleven a cabo en la isla. Como reconocimiento a este y otros trabajos que desarrollan, los asistentes a los cursos perciben unos 400 euros mensuales.