La sardina se salva de la hoguera

Este año las plañideras se marcharon a casa muy decepcionadas. Carmen, Francisca y Custodia participan desde hace años en este especial homenaje que se hace para despedir el Carnaval. Pero ayer las obras que se están llevando a cabo en Vara de Rey impidieron que se celebrase allí el teatral y sentido velatorio y tampoco hubo procesión hasta el puerto de Eivissa. «Hago esto porque me divierto mucho, pero este año no me ha gustado», decía Francisca. «Yo no sé si participaré el año que viene», añadía Carmen.
Muchos asistentes a la fiesta que ayer se celebró en el puerto de Eivissa se preguntaban si iba arder la sardina. Pero finalmente este año todos se quedaron sin ver las llamas porque, según explicó la concejala del Ayuntamiento de Eivissa Sandra Mayans, «la previsión de fuertes vientos ha impedido que se pudiese hacer». Como comentaba uno de los presentes, «este año le han perdonado la vida».

Otro de los cambios que sufrió el programa tuvo que ver con la comida. Las sardinas tuvieron que ser sustituidas por la carne porque la marejada que se ha registrado durante los últimos días ha impedido a los barcos salir a faenar y el consistorio no ha podido conseguir existencias. Con perdón de la Cuaresma todos saborearon los 400 kilogramos de panceta, costilla de cerdo, sobrasada y butifarra. Todo ello acompañado con pan y con vino. Quienes sí pudieron mantener sus planes en ese Miércoles de Ceniza fueron los integrantes de la plataforma contra la autopista, que estuvieron recogiendo firmas.
Sara Yturriaga