El mundo laboral tiene una entrada en la cocina

El acto tuvo lugar en el hotel Ibiza Playa y al mismo acudieron el concejal encargado, Vicente Serra; la Directora General d'Educació, Cati Costa; Gonzalo Miragall, presidente de la Federación Hotelera de Eivissa y Formentera y Francisco Tur, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes. Entre todos ellos estaba la clave para que la incorporación de los doce jóvenes, que desde diciembre acuden a las clases de cocina al mercado laboral, sea una realidad. En palabras del edil municipal: «el objetivo último es lograr una integración completa y perfecta».

El éxito de la primera convocatoria (con igual número de asistentes de los cuales cinco continúan trabajando y 8 lo hicieron en verano) ha animado a los organizadores a probar suerte otra vez.

Milagros, una de las alumnas, está realmente satisfecha con las lecciones a las que ha acudido y espera «que de cara al futuro las salidas sean claras». Tras impartirse las enseñanzas prácticas, ahora continuarán con la teoría hasta completar las 1.100 horas previstas.