Apostar por un turismo de mayor calidad que ponga en valor Formentera. Un visitante tipo que demanda más y mejores servicios pero que también implica un aumento de ingresos en los negocios de la isla. Este era el objetivo de Paya Hotels cuando se propuso transformar el Hostal Cala Es Pujols en un futuro hotel aún sin bautizar que saltará de una a cinco estrellas de máxima calificación: «La tendencia de los últimos años en el empresariado de Formentera ha sido invertir en la mejora de la calidad de sus negocios, locales y restaurantes y, cómo no, nosotros hemos hecho también una apuesta decidida para incrementar de categoría nuestro establecimiento», asegura Juan Manuel Costa, responsable de Paya Hotels.
Formentera se apunta a las 5 estrellas
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