La Pime también sale en defensa del restaurante Juan y Andrea

La asociación afirmó en un comunicado que los precios de los establecimiento están expuestos correctamente, incluidos los de Juan y Andrea y que, el cliente debe valorar previamente si el establecimiento se encuentra en su rango de precios.

Desde la Pime defendieron que «en nuestra economía existe la libertad de precios» y que cada establecimiento «decide en función de diversas circunstancias (costes fijos, variables, etc.) lo que cobrará por un determinado producto o servicio».

«Es público y notorio que la ubicación de un establecimiento incide directamente en el precio así como la voluntad de mantener una clientela de un determinado poder adquisitivo, y esto es así en ses Illetes, en Marina Botafoch, en Puerto Portals de Mallorca, en la Piazza de la Signoria de Florencia o en la Costa Azul francesa», manifestaron.

Por último, apuntaron que Formentera es una isla donde el nivel de vida (y, por consiguiente, los precios) es más elevado que en otras zonas debido a la triple insularidad que padece y que al ser la isla con menor tamaño y población «condiciona excesivamente los costes que sufrimos».

El restaurante ha recibido un aluvión de críticas en las redes sociales tras hacerse pública una factura de 337,35 euros cobrados a una pareja por una comida compuesta principalmente por dos platos de pescado y una botella de vino.