En los últimos días han aparecido diversos restaurantes que ante la falta de información del Gobierno han empezado a plantear una fórmula que, a su entender, compatibiliza el distanciamiento social con la eventual apertura de los locales mediante la instalación de mamparas entre los comensales. Estas ideas reflejan la inquietud empresarial para poder reabrir cuanto antes los establecimientos, así como la falta de diligencia del Gobierno en explicar cómo y cuándo se va producir el desconfinamiento. La crisis en el sector, que comprende bares y restaurantes, es muy profunda y de la reanudación de la actividad depende la supervivencia de miles de pequeñas empresas y autónomos y de puestos de trabajo con un importante impacto en el mercado laboral de Ibiza y Formentera.
Editorial
La hostelería, un sector abandonado
24/04/20 4:01
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