En el Día Nacional de la Celiaquía, desmontamos diez mitos sobre esta enfermedad a partir de la guía de diez verdades sobre la enfermedad y la dieta sin gluten, elaborada por el canal online de referencia profesional Glotones sin gluten. ¿Sabía que la dieta sin gluten no es perjudicial para la salud?, ¿conoce cuánto se gasta un celiaco en la cesta de la compra? o ¿desconocía que es una enfermedad genética? Este sábado 27 de mayo, esta red quiere rebajar la alarma provocada por algunas noticias recientes, como el fallecimiento de un bebé en Bélgica tras ser sólo alimentado con productos sin gluten. «La realidad es que comer sin gluten, siempre que se haga de un modo sano y equilibrado, no supone ningún peligro para nuestra salud».
Descubra diez verdades sobre la celiaquía
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