7Pines Resort Ibiza y Alvarez Brands tienen el placer de anunciar la segunda edición de su aclamada serie de bartenders Sip and Explore, abierta al público, que se llevará a cabo el martes y miércoles, 18 y 19 de junio, desde las 19:00 horas, en las impresionantes instalaciones de Pershing Yacht Terrace.
Situado en el acantilado de la costa oeste de Ibiza, Pershing Yacht Terrace personifica el lujo y la coctelería premium en 7Pines Resort Ibiza. Inspirada en el mundo náutico, la terraza cuenta con suelos de teca y una barra diseñada para reflejar las líneas elegantes de un yate Pershing 9X. Desde este enclave privilegiado, los invitados disfrutan de vistas panorámicas al Mar Mediterráneo y al icónico Es Vedrà, creando un escenario incomparable para una experiencia única.
Bajo el nombre "Una Celebración de la Mixología Mediterránea", este evento lo transportará al sur de España a través de la creatividad y la maestría de renombrados bartenders de la escena española. Entre ellos se encuentra Rio Grande de Sevilla, parte del reconocido grupo Carbón, que cuenta con 18 restaurantes en toda España, como La Barasa, Castizo, Fanático y Pabblo, entre otros. Además, contaremos con la participación de Eme Otero, un distinguido formador con una extensa trayectoria en coctelería, ganador del Bacardí Legacy y fundador del prestigioso bar La Tuerta en Madrid. Eme ha sido reconocido y nominado en varias ocasiones, incluyendo dos nominaciones en 2021 en FIBAR, la feria de coctelería más influyente de España.
El evento promete una experiencia única donde cada bar elaborará menús de cócteles únicos, invitando a los huéspedes a embarcarse en un viaje sensorial a través del mundo de la mixología. Las clases magistrales interactivas y las degustaciones complementarán la experiencia, creando recuerdos inolvidables para todos los asistentes.
Alvarez Brands, líder en el sector de bebidas alcohólicas conocido por su compromiso con la excelencia y la innovación, elevará el evento con sus productos insignia: Whitley Neill Gin, Entre Manos y 1614 Pisco del Perú. Estos destilados premium serán hábilmente combinados por nuestros mixólogos para crear cócteles únicos que capturan la esencia del Mediterráneo y celebran la rica cultura de la mixología.
La noche de inauguración, el martes 18 de junio desde las 19:00 horas, ambos bartenders presentarán un exclusivo menú de cócteles pop-up que fusiona sabores mediterráneos con técnicas innovadoras, incluyendo un cóctel único inspirado en Ibiza en colaboración con Campos de Ibiza. La música en vivo y la cocina japonesa del Chef Ejecutivo Óscar Salazar complementarán esta experiencia única.
El miércoles 19 de junio, los aficionados a la mixología podrán participar en un taller interactivo dirigido por Alberto San Miguel y Eme Otero, donde descubrirán los secretos y técnicas detrás de tres creaciones únicas y aprenderán el proceso creativo detrás de la creación de un menú. Este taller requiere reserva previa y promete una inmersión profunda en el arte de la coctelería. La noche del miércoles ofrecerá otra experiencia espectacular, con nuevos cócteles y una atmósfera vibrante, perfecta para disfrutar de una velada inolvidable.
Ambos eventos están abiertos para huéspedes del resort y visitantes externos, ofreciendo una oportunidad única para disfrutar de la hospitalidad exclusiva de 7Pines Resort Ibiza y el sofisticado Pershing Yacht Terrace.
