Sobrevivir
16/02/24 15:14
Al sector de la restauración de Menorca, no le acaban de salir las cuentas y están preocupados. Es verdad que el año pasado crecieron en facturación, pero los gastos generales, tanto de suministros como de personal, han subido y los márgenes, se han estrangulado. Han estado trabajando mucho, pero no encuentran la recompensa que se merecen por su esfuerzo. En Balears tenemos un convenio de hostelería pionero y dicen que modélico en cuanto a salarios, pero hay que poder cumplirlo.
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