Mostra de Cuina Nocturna de Porto Cristo.
Mostra de Cuina Nocturna de Porto Cristo.
Artesanía, industria y literatura se van de feria
La primavera es sinónimo de ferias en Mallorca. Este fin de semana se presentan dos citas destacadas, las Fires i Festes de Manacor, y la Fira de la pedra i l'artesania, en Binissalem.
Mostra de Cuina de Binissalem
Dentro de los actos de la Fira de la Pedra i de l'Artesania, los restauradores y asociaciones locales han preparado esta muestra y degustación de platos típicos de la cocina 'binissalamera'.
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Antoni Catalá y Claudia Suárez, dinamizadora de Restauración Pimem.
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Javier Soriano, Carlos Martínez y Toni Montis.
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Juan Cabrera, Juan Temprano, Claudia Suárez, Fofó Robledo y Joaquín Rodríguez.
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Juan Cabrera, Eberhard Grosske, Vicenç Torres, Paco Sastre, Bel Oliver, Pedro Ortíz y Juan Romero.
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Francisco Sastre, director de la Escola d'Hoteleria, con los ganadores del segundo y tercer premio, Carlos Abad y José Miguel Bonet.
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El campeón del X Campeonato de Cocineros de Baleares, Moisés Machado, junto a Bel Oliver, Juan Cabrera y Fofó Robledo.
Moisés Machado
Moisés Machado es el chef del restaurante Ca Na Sofía de Sant Josep.
CLAUSURA MOSTRA DE CUINA
Pau Pol, Aina Claassen, Antònia Villalonga, Cati Vallès, Jaume Salom, Miquel Villalonga, Pau Ferragut, Llorenç Vallès, Jeroni Salom y Miquel Miquel.
CLAUSURA MOSTRA DE CUINA
Catalina Suau, Juan San Juan, Julieta Medina, Eduardo Suárez del Real y Mercè Fernández.
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