Sopa cremosa de bacalao
Sopa cremosa de bacalao para 4 personas.
La 'llauna', un utensilio algo desconocido
Aceitunera Balear, un puesto bacaladero con mucha tradición y solera, tiene piezas de Islandia, considerado el mejor bacalao por algunos expertos.
Bacalao: el plato con un nombre equivocado
Marta Sabater, de Aceitunera Balear del Mercat de l’Olivar, muestra un lomo de bacalao islandés, ideal para hacer un pil-pil. Marta es la cuarta generación de este negocio familiar.
Productos de la plaça | Las novedades del mercado
El bacalao anuncia la Semana Santa
La dirección de Salut Pública retira judías y bacalao por posible botulismo
En Eivissa se trata de las judías blancas envasadas en vidrio de la marca IFA Eliges. Los síntomas que se presentan son fatiga, manifestaciones digestivas y oculares.
Salud Pública retira varios lotes de judías y bacalao por presunta relación con casos de botulismo
Varios lotes de estos productos se han vendido en las islas, concretamente en Manacor (Mallorca), Ciutadella (Menorca) e Ibiza.
Bocados selectos de bacalao
El bacalao es como ‘el cerdo del mar’, se aprovecha todo y, además, está muy de moda en la cocina más vanguardista.
- «Soy de Ibiza, tengo trabajo y duermo en el coche por el precio de los alquileres»
- Un joven de 28 años permanece en la UCI en Ibiza tras ser atropellado por un camión
- Multazo de casi 300.000 euros por construir dos casas de madera en pleno parque natural de Ibiza
- La ruina de la vivienda en Ibiza: venden una casa «a reformar» por más de dos millones de euros
- Más que música en 'Viña Rock': organizan una orgía multitudinaria