Ubicado en el kilómetro 3 de la carretera de San José, Cas Costas se enorgullece de ofrecer ocho años de auténtica cocina local y hospitalidad. En 2016, Grupo Nassau apostó fuerte para crear un establecimiento de restauración donde se comieran productos mediterráneos, saludables y de máxima calidad. Y así ha sido. En Cas Costas se reúnen los amantes de la esencia de Ibiza y es que es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única, sea cual sea la ocasión. Cuenta con un huerto anexo al restaurante de donde salen algunos de los ingredientes que llegan a la mesa con todo el sabor y frescura del campo ibicenco y que forman la base de la carta de Cas Costas, donde también encontrarás una sección especialmente pensada para vegetarianos, para que todos los comensales encuentren algo delicioso en el menú.
Otro de los secretos de la autenticidad y sabor de su cocina es el horno Josper, un lecho de brasas vegetales sobre los que colocar una parrilla donde, además de las verduras, se cocinan carnes (y también pescados y mariscos) de una calidad exquisita.
Y es que en Cas Costas se escoge con mimo la materia prima. Si eres amante de las carnes, te encantará saber que Cas Costas es conocido por su excelente calidad en este apartado. Todas las piezas provienen de animales criados en fincas que trabajan siguiendo los criterios más ecológicos. Ya sea el cordero lechal criado en La Mancha, los cortes de Black Angus o el T-Bone madurado de vaca frisona, procedente de Burgos, o el pollo payés, que producen algunas de las explotaciones avícolas que existen en la isla.
Y si aún no has ido un domingo, descubre la ‘Noche del Chuletón’, una cita imperdible para los carnívoros más exigentes.
Los fines de semana son perfectos para disfrutar de su ‘Vermut de Fin de Semana’ y, si buscas un plan más relajado entre semana, no te pierdas la promoción de 2x1 en cócteles por las tardes, el momento ideal para desconectar y disfrutar con amigos.
Celebra tu cena de empresa
Abierto todo el año, en otoño e invierno, el ambiente acogedor del gran salón de Cas Costas es perfecto para alargar la sobremesa junto a la chimenea. Ahora que se acercan las reuniones de trabajo y celebraciones familiares o con amigos, Cas Costas es ideal para comidas o cenas de empresa.
Cuenta con un espacioso patio techado, perfecto para disfrutar al aire libre sin preocuparse del clima, y una acogedora zona interior con sofás y chimenea, donde podrás relajarte en un ambiente cálido y confortable. Además, todos los jueves por la noche, el restaurante se llena de vida con música en directo, creando el ambiente ideal para una velada inolvidable.
No esperes más para descubrir Cas Costas. Puedes reservar fácilmente a través de su web www.cascostas.com o llamando al 971 30 87 55. «¡Te esperamos para ofrecerte una experiencia culinaria que querrás repetir!»
