Este restaurante, ubicado en una de las zonas más emblemáticas de Ibiza, Vara de Rey, ofrece una amplia variedad de recetas tradicionales elaboradas con un toque personal y de vanguardia.
Hablar de Ebusus CBbC Restaurant es hablar de historia y de tradición ibicenca. De cultura y tertulia; de alta gastronomía y sabor. De románticas veladas en pareja al abrigo de las teclas de un piano o celebraciones en familia o con amigos. De hogar, innovación y raíces. Ubicado en el histórico edificio de la casi centenaria asociación Ebusus Sociedad Cultural de Ibiza, Ebusus CBbC Restaurant combina la cocina tradicional ibicenca con un toque personal e innovador tan característico de la isla.
Desde primera hora del día puede disfrutarse de una variada selección de desayunos de capricho. Con una terraza ubicada en una de las zonas más emblemáticas de Ibiza, Vara de Rey, este local ofrece servicio de comida y de cena diariamente, con un menú cuajado de diferentes propuestas gastronómicas que se adaptan a los paladares de los comensales más internacionales, así como a las exigencias de los de casa.
Ebusus CBbC Restaurant dispone también cada día, a partir de las 14:30 horas, de una cuidada selección de recetas japonesas en su nuevo Sushi Bar. Sashimis, niguiris, tartar de salmón o uramakis se dan cita en esta innovadora carta que se viste de tintes orientales junto a otros platos más tradicionales.
Si lo que desea es disfrutar un refrescante cóctel durante las cálidas noches de verano, Ebusus CBbC Restaurant dispone además de una surtida carta de cócteles de autor servidos en un ambiente tranquilo y agradable.