Jumaka

Jumaka nace de la unión entre los nombres de sus gerentes, Juanca y Macarena desde el año 2023. Anteriormente a ese año Macarena trabajaba para los dueños del local y cuando estos decidieron retirarse y alquilarlo, a la primera que se lo ofrecieron fue a ella, y no lo dudó porque contaba con el apoyo de su pareja que es la que está al frente del local junto con ella. A día de hoy están muy contentos de la decisión y siguen remando.

Jumaka está orientado como un homenaje a Andalucía, y no solo en los sabores, ya que sus bocadillos, tapas y hamburguesas tienen nombres de capitales o pueblos andaluces.

En la carta encontramos ricos bocadillos que llaman la atención porque son muy grandes y contundentes. Podemos presentar el Tarifa relleno de lomo o pollo con queso, el Algeciras, de donde es Juanka, relleno de pollo empanado, huevo, lechuga y mayonesa y no podemos olvidar el bocadillo Sevilla, origen de Maca, que va relleno de lomo, jamón serrano y pimiento verde.

Si te apetece más una hamburguesa puedes probar la hamburguesa salvaje de huevo y bacon o la especial Jumaka de huevo, bacon, queso manchego, jamón serrano más salsa de mayo- pimentón.

Entre sus especialidades destacan los caracoles en salsa, calamares a la andaluza, cazón en adobo, puntillitas, albóndigas caseras, tortilla de patatas, y muchos más que tendrías que venir a probar.

De regalo de pincho con la consumición hay un montadito que puede ir de panceta salada, sobrasada. También podemos encontrar una rica empanadilla y más variedad que te van a ofrecer.

Jumaka es el bar de la peña del Atlétic Club de Bilbao de Ibiza. Por este motivo y porque tiene todas las Ligas de Fútbol, Fórmula 1 y Moto GP es el lugar favorito de reunión para disfrutar de los eventos deportivos, siempre alrededor de una mesa con amigos, cervezas y deliciosas tapas.