María José Real
El Económico
El sabor de la tradición ibicenca
Pilar González y Fina Prats están al frente de la producción del queso Ses Cabretes, que empezaron a comercializar en el año 2014
El aeropuerto de Ibiza cerró agosto con 1,3 millones de pasajeros, un 3,2% menos que hace un año
La llegada de viajeros internacionales experimentó un descenso del 6,7% y destaca la caída del 4,2% de británicos
La Colmena: producto local sin intermediarios en las Pitiüses
Javier Benito es el impulsor del proyecto La Colmena en Eivissa y Formentera, una iniciativa que conecta a consumidores y productores a través de la tecnología
«‘Indestructible’ es un homenaje a la salsa, un género que amo y admiro profundamente»
Diego El Cigala y la Cali Big Band presentarán mañana ‘Indestructible’ a partir de las 21.00 horas en el Colegio Cervantes de San Antoni
La isla de Eivissa estrena su primer censo comercial
El Consell ha elaborado un informe sobre la tipología, cantidad y distribución del tejido comercial en la Pitiüsa mayor con el objetivo de incorporar la información al plan director sectorial
La central eléctrica de Ibiza necesita 300 toneladas diarias de agua para cumplir con los valores de emisión
La central eléctrica de Ibiza necesita 300 toneladas diarias de agua para cumplir con los valores de emisión y, por tanto, cumplir con las normativas de calidad medioambiental.
Es Ventall: cocina tradicional ibicenca del siglo XXI
La segunda generación de la familia Bonet con el chef José Miguel a la cabeza está al frente del restaurante, todo un referente de la gastronomía local
Irregular arranque de la temporada en Eivissa
Tras cerrar mayo con una caída del 0,8% en la ocupación, los hoteleros aseguran que la incógnita se centra en el comportamiento de julio y agosto
Consumo responsable en Pachamama Ibiza
La primera tienda ecológica cien por cien a granel de la mayor de las Pitiüses apuesta por productos de kilómetro cero y por la no generación de residuos
Ración de moscas
A paciencia y templanza, posiblemente, no me gane nadie en este mundo (así, sin exagerar). Pero si hay algo que me reconcome por dentro es el funcionamiento de la sanidad en Ibiza y, en concreto, del hospital Can Misses.
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- «A Ibiza vienen los jueces y funcionarios que no tienen más remedio y se van a la mínima que pueden»