La Mejor Cerveza Artesana Balear es de Ibiza

Durante los tres días que duró el Concurso Internacional de Cervezas Artesanas en Can Picafort, Mallorca, 24 jueces seleccionados se encargaron de juzgar las cervezas artesanales que participaban basándose en factores como el aroma, la apariencia, el sabor, la sensación en boca, los descriptores y otros datos generales.

En esta edición, la extremeña Sevebrau se hizo con el premio a Mejor Cervecera, mientras que la ibicenca Ibosim fue considerada Mejor Cervecera Balear tras haber obtenido la mejor puntuación entre las cerveceras baleares presentadas al concurso este año.

La Mejor Cerveza de esta edición ha sido la ‘Dolça Sour' de Cervesa Màger, mientras que la Mejor Cervecera Revelación ha sido la marca Submarina. El premio a la Mejor trayectoria ha recaído en el enólogo Luis Vida. En esta edición se ha introducido como novedad el premio a Mejor cerveza Eco, que ha recaído en la cerveza ‘Blat Eco' de Lo Vilot.