La falta de ganadería provoca un déficit de abonos generados en fincas tanto en Ibiza como en Formentera

Esta situación está generada, aparentemente por el peso limitado de la ganadería en las Pitiusas. En el cuadro de tipologías de abonos se aprecia cómo en el caso de Ibiza y Formentera se utilizan mayoritariamente abonos orgánicos comerciales, mientras que en Mallorca es el estiércol ovino y en Menorca el estiércol de ganado vacuno.

El informe señala en sus conclusiones que la falta de disponibilidad de abonos y compost en las fincas, en un momento de crecimiento, es un problema que debe abordarse de forma estratégica.

Las fincas ecológicas no tienen necesariamente que declarar su ganado en ecológico, pero a pesar de ello es muy notoria la baja cantidad de ganado en ecológico, inexistente en Formentera mientras en Ibiza hay 241 cabeza de ganado ovino por 2.195 en Menorca, por comparar una escala similar. En Mallorca hay 19.717 ovejas ecológicas.

En Ibiza no hay ganado bovino o caprino registrado en ecológico, pero sí destaca el volumen de gallinas, que es de 2.353. El uso de gallinaza en las fincas ecológicas ibicencas llega a ser del 10 %, pero se sitúa lejos del uso de fertilizantes de procedencia animal de las demás islas.